LE TRISKELL- EAUBONNE
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BRETONNE
Œuf, fromage, champignons, poitrine grillée, crème, poivre de Cayenne

LANDAISE
Fromage, magrets de canard, gésiers de canard, pommes de terre frites, pignons de pin, salade, vinaigre de framboise

BERGERE
Fromage, crottin de Chavignol, gésiers de canard,

pommes de terre, crème, salade

GUEMENE
Fromage, pommes de terre, andouille de Guémené,

crème, moutarde à l’ancienne, ciboulette

PROVENCALE
Œuf, fromage, oignons, tomates fraîches, anchois,

jambon, herbes de Provence

OUESSANT

Foie gras, salade, pommes de terre frites, confiture d’oignons

ANGEVINE

Fromage, jambon blanc, poireaux, tomates, crème